中国10大酱香型白酒排名,贵州独占6席,除了茅台,你还喝过哪款酒

沐流尘2022-11-23 10:26:32文章4

说到酱香酒,大家最先找到就是贵州省,然后是茅台镇的茅台酒。

贵州的茅台酒的名声可是驰名中外的,作为世界公认的三大蒸馏酒之一,更是国内酱香酒的龙头老大。

大家都知道,酱香白酒是我国三大香型白酒之一,它跟浓香和清香不同的地方在于,酱香酒的生产地和市场超过90%是在贵州及周边地区,像其他地方酱香酒就显得很小众。

近些年来,随着贵州茅台酒的影响力越来越大推动了酱酒热,这也让很多酒友开始关注酱香酒,之后每年喝酱香酒的酒友都在日益增多,这也让酱香酒成为现在最流行的酱香型白酒,成为白酒圈的网红。

不过由于很多酒友对于酱香酒来说并不了解,很多都是在跟风买,对酱香酒了解得并不多。

今天小编就带大家盘点10大酱香型白酒排名,其中贵州独占6席,看看除了茅台,你还喝过哪款?

第1名:茅台(贵州)

茅台酒是中国的特产酒,同时也是酱香型白酒的鼻祖,有些一百多年的历史。

在第一次全国评酒会上被评为四大名酒之一,也正是茅台酒的影响力才掀起了全国的酱酒热。

茅台酒由当地优质小红梁为原料搭配上传统大曲坤沙工艺酿造出来。口感,酒香浓郁,入口醇厚,空杯留香持久。茅台还有一个特点就是收藏价值高。

第2名:郎酒(四川)

这款酒同样来自赤水河流域,一条赤水河孕育出了国内两大酱香白酒品牌。

郎酒最大的特点在于它拥有世界最大的天然存酒溶洞-天宝洞,听说在洞内窖藏一年相当于在窖藏3年,同样的时间,洞内藏出来的酒比洞外藏出来的酒更加醇厚更加老熟。

郎酒是白酒界唯一一家能把酱香、浓香和兼香三个香型都做到市场前列的品牌。

第3名习酒(贵州)

习酒,一个半路出家的酱酒品牌,习酒最早是做浓香型白酒,论关系习酒跟茅台是表亲。

之后看表弟茅台做得不错,自己的浓香型白酒却不温不火,后面痛定思痛直接转行去做酱香酒,习酒酿造方式跟茅台差不多,后面在相关部门的支持下,在上世纪九十年代后期发展成为全国最大的酱酒生产厂,产量直接碾压方式的茅台。

第4名武陵酒(湖南)

排在第四的武陵酒,之前也是做浓香酒的,后面酱香酒火了,便派厂里的技术人员去茅台参观学习技术,后面他们真就把技术学了回来,并在原有的技术基础上进行改变。

之后武陵酒就诞生了,这款酱香酒不仅有茅台的风格也有自己独有的风格,在后面的全国评酒会上曾次击败茅台酒,问鼎金奖。

第5名汉董大师酒(贵州)

汉董大师酒是榜单上排名前五最有争议的一个品牌。

之所以它能排到前五说明他也是有过人之处。汉董大师酒是一个系列酒,从100块钱左右的平价口粮酒汉董大师(知遇),到3款珍系列,每个价位都有对应的酒,它们虽然价格不同,但它们的品质都是优级的。

汉董大师一整个系列都是由酿酒大师曾传政亲自操刀设计,汉董大师有那么好的品质,除了是曾老呕心之作外,也离不开其师傅(原茅台酒厂副厂长,酱酒之父)李兴发的循循教导。

酿制这款酒的原料和工艺跟茅台一样。作为一款酱酒界的新势力,优良的品质是它能跻身酱酒排名前列的重要筹码。

第6名国台(贵州)

贵州有三台,国台就是其中之一,它在茅台镇的地位仅此于茅台酒,因为国台主要是做高端产品,而这次排名看的是综合实力,所以国台屈居第六。

国台拥有第二大的酿酒产地。年标酱酒过万吨,而存的基酒也接近4万吨。

因为都是同一个核心产区的酱酒,原料工艺都是一样的。

第7名王绍彬(贵州)

对酱酒历史有所了解的应该知道王绍彬是何许人也,王绍彬出生于1912年,他在1930年进入茅台荣和烧坊做烤酒工,20年后成为成为茅台酒厂的酒师,5年后晋升为茅台酒厂副厂长一直担任了27年的厂长,卸任的第二年王老病逝,享年72岁。

可以说茅台现在的辉煌离不开王绍彬副厂长。

这款王绍彬(大国工匠)由传统的大曲坤沙工艺酿造,勾调时加入许多私藏老酒,这是一款注入了酿酒师心血的作品。

第8名钓鱼台(贵州)

茅台镇三台之一的钓鱼台,排名第八,这是一款拥有丰富而独特的微生物群落的酱香型白酒,曾获得比利时布鲁塞尔国际烈性酒的金奖。

钓鱼台做走的也是高端路线,其中钓鱼台的国宾酒是专门用来招待的酒。

第9名蒸台坤沙(贵州)

这款酒由茅台镇的痴心酒师酿造,而他的师傅是酱酒大师曾传政,因为他是土生土长的茅台镇人,从小就对茅台镇的一花一草都有深厚的情感,年轻的时候也曾在茅台酒厂打工,后面因为自己有着对茅台酱酒深厚的情感,所以才决定自己做的酒厂,酿出属于自己的好酒。

经过十五年如一日的研究与尝试,这款蒸台坤沙问世了。用6年的基酒加上15年的老酒勾调出来的蒸台坤沙有着老酒的陈香。

这款酒最大的特点在于它是公斤瓶包装,一瓶相当于普通茅型瓶酱酒的两倍。这款酒性价比极高,因为它加量不加价,相当于花一样钱买了两样东西。

第10名北大仓(东北)

号称北方小茅台的北大仓,是唯一一款上榜的北派酱酒。

选用当地粱和小麦为原料,以世代相传的传统碎沙工艺酿制而成。

成酒入坛存放3年的时间,香味虽然不够醇厚,但没有刺鼻的酒精味,入口绵柔,没有任何不适感。有酱香味但不是很明显,虽然没有满口的爆香,但回味悠长。总体来说这个价位的酒,性价比还是挺高的。

好了,今天关于中国10大酱香型白酒排名,就分享到这里,以上10款酒,大家多少是认识的,欢迎评论区留言讨论。


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