荷花为什么又叫莲花呢 荷花为什么也叫莲花

沐流尘2022-09-30 18:10:49情感436

夏花,在阳光最饱满的季节绽放,往往诠释着生命的绚烂繁荣。跟着杨忠岐委员的笔触和那一张张充满生机的照片,让我们识花、赏花、懂花,更好地了解我们身处的“花花世界”——

南宋大诗人杨万里的这句诗词脍炙人口,生动地写出了盛夏时节荷叶和荷花的壮观与美丽,令人神往。现在正是各地荷花盛开之时,也是大家看花、赏花的季节。但是,很多人在赏花时不免有这样的疑问:荷花是莲花吗?因为有的书上称莲花,有的称荷花。其实啊,荷花就是莲花。我们常将两者混用,例如我们称其花为“荷花”;但说其“根”则叫“莲藕”;说它的果实时则叫“莲子”,其实都是同一种植物,只是在不同场合叫法不同而已。

中国十大名花之一中国十大名花之一

荷花在植物分类上属于睡莲科莲属,又名莲花、水芙蓉等,拉丁语学名是Nelumbo nucifera,原产亚洲热带和温带地区,包括我国。荷花是我国澳门特别行政区的区花,是印度和越南的国花。莲属全世界只有2个种:分布亚洲和我国的荷花;分布南、北美洲的美洲黄莲。

1985年,由中国园林协会、中国花卉协会,首都电视台和花卉文化出版社在北京联合举办“中国传统十大名花评选活动”,荷花被评为中国十大名花之一。荷叶是荷花盛开及莲藕丰收的关键荷花是多年生宿根水生花卉,属于草本植物,它的形态特征和生长方式十分特殊。莲藕是荷花的地下茎,横向生长于水下淤泥中,一支莲藕上有3-7个长的块状藕筒(也称藕节),在藕筒的节与节之间生出褐色须状根,数十个须根向下扎入泥土中吸取营养,向上则长出荷叶、荷花。荷叶盾状圆形,大而呈革质,表面粉绿色,直径25-90厘米,从叶中央生出14-21条放射状叶脉,每条叶脉有1-2次叉状分枝到达叶缘,支撑着宽大的叶片。叶片下方中央则是圆柱状的叶柄,表面生有小而密的钝刺,叶柄细长,深入水中直达藕节,长1-2米。荷叶是荷花十分重要的器官,它通过接收阳光进行光合作用制造养分(特别是碳水化合物),承担着为莲藕的长大、莲花的开放以及莲子的成熟提供营养物质的重要职责,所以,保护好荷叶是荷花盛开及莲藕丰收的关键。

有个与荷花有关的成语常常被人们使用,那就是“藕断丝连”。比喻表面上断了关系,实际上仍有牵连。这正是荷花一个典型特点的真实写照。莲花开放之时,水中的莲藕(荷花的地下茎)也渐渐发育加粗长大。藕的横断面有许多大小不一的椭圆形孔道,这是荷花为适应水中生活而形成的气腔,沿藕筒近外缘排列,孔有大有小,大气腔多为7或9个。叶柄、花梗中也有此种类似气腔的构造。此外,在藕筒、叶柄和花梗中还有许多细小的运输水分的导管,导管由呈螺旋状排列的纤维素围成,形成导管管壁,因而具有一定的弹性。当藕节折断拉开时,会出现许多细长而相连的白丝,这是导管内壁的纤维素脱离后的细丝,就像是弹簧拉力器被拉长后的情况类似,细丝直径仅为3-5微米,在弹性限度内不会被拉断。出淤泥而不染?背后有”高科技“荷花作为水生植物,从淤泥中生长出来,那它是如何做到洁净无染的呢?原因是荷花的花和叶表皮上具有疏水的蜡质和角质层,可以防水。另外,经德国科学家研究,荷叶表面上有多重纳米和微米级的小乳突,乳突的平均大小为10微米左右,乳突之间的凹陷部分充满着空气,这样就在紧贴叶面上形成一层极薄、只有纳米级厚度的空气层。雨点和晨露在自身表面张力作用下,在叶面上形成水珠随叶风动而滚动,同时水珠吸附叶面灰尘,随后滚落,这就是荷叶的自洁功能和自洁效应。

荷花开花后就不结藕了?荷花开花后就不结藕了?

荷花长在与叶柄同样粗细的、从水下藕节间生出的花梗上。有人说,荷花开花后就不结藕了?实际情况不是这样,荷花就是从藕节上长出来的。荷花的花梗与叶柄等长,但一般稍长于叶柄,故荷花一般稍高出荷叶。荷花的花器(见图)构造很特别——绝大多数植物的花托位于花冠下方,但荷花却与众不同,位于花冠上方,大而显著,呈陀螺状,是由海绵状的细胞所组成,金黄色,色泽十分鲜亮,又称为莲房。

莲房上端表面圆而平坦,近外缘形成一圆形的浅细沟,沟内方分布着雌蕊柱头,柱头淡黄褐色,呈乳突状,呈环形排列于莲房盘上,数目12-45个,柱头下方连接花柱和子房;雄蕊花丝很多,60-450枚,从花盘基部围绕莲房生出,花丝黄色,花药洁白,柚粒状,十分醒目;桃形的花瓣围绕花中央的雌雄蕊伸出,15-20枚,勺状内凹,端部圆钝或稍尖,花瓣有玫红、桃红、粉红或白色等,甚为艳丽;花瓣外下方有4-5枚萼片,色绿或与花瓣同色;整个花冠呈碗状,花朵大而鲜艳,直径达10-20厘米,在粉绿色荷叶映衬下,楚楚动人,妩媚万千。荷花根据品种不同,有单瓣(花瓣15-20枚)、复瓣(花瓣21-50枚)以及重瓣(花瓣51-100枚)和重台(花瓣100余枚,雌蕊瓣化)等花型,花的颜色也丰富多彩,姹紫嫣红,各有千秋,但都十分美丽,极具观赏价值。花期长达4个多月与其他名花不同,像牡丹、芍药、梅花、樱花等都是在春天开花,花期短,整齐一致;而荷花则是渐次开放。虽然开花时间一般为3-4天,不超过7天。但其可从6月一直开到9月,花期长达4个多月。在桃李无言,蝉鸣日高的炎炎夏天,人们焦躁烦闷之时,盛开在碧绿荷叶间的荷花给夏日带来了美的享受,那随风飘来的阵阵清香更令人无比舒畅。荷花是虫媒花,在刚开放的前两天,荷花要完成授粉、传宗接代的使命。为此,它使出浑身解数,展现出最美的姿容和艳丽的色彩,吸引蜜蜂等昆虫前来授粉。

在雌蕊授粉受精后,花瓣等器官就自动谢幕了。这也就是荷花开到后期,轻轻一碰,花瓣就会掉落的原因。金黄色的莲房逐渐变成浅绿色的莲蓬,逐渐发育长大;雄蕊花丝干缩,但不掉落,仍然呈胡须状下垂,围绕在莲蓬下方。莲蓬上面的莲子也渐渐长大而成熟。

重要组成部分荷花以它艳丽的色彩,风姿绰约的花容早已深入到国人的文化、艺术、宗教等领域中。荷花文化已成为我们中华优秀传统文化瑰宝的一个重要组成部分。我国3000多年前西周初期的《诗经》中就有关于荷花的描述:“山有扶苏,隰与荷花”;“彼泽之陂,有蒲有荷”。出土的春秋时期青铜器工艺珍品“莲鹤方壶”上就有荷花雕饰。隋唐以后,有关荷花的诗词、绘画、雕塑、工艺等荷花文化内容更加丰富多彩。荷花也进入宫廷、私家园林、百姓庭院栽植。隋唐时的都城——长安城外东南隅秦汉时期的皇家荷花园林“宜春苑”,被改名为“芙蓉园”,现在古都西安在大雁塔之南恢复重建的“大唐芙蓉园” 实际上就是荷花园。盛唐时期的瓷器、铜镜等的装饰多采用荷花图纹;金银器上多饰以富丽的莲瓣纹。唐诗宋词中更有多首描写、赞美荷花的名诗名句。我国民间也有许多与荷花有关的神话传说和故事,如王冕画荷,沉香劈山救母的“宝莲灯”等广为流传。至今,国人在过新年时,还将莲花和鱼剪成窗花和图画张贴家中,寓意“连年有余”。荷花和佛教也有十分密切的联系,荷花是佛教的标志,电视连续剧《西游记》中如来佛祖和观音菩萨出现时,都是坐在莲花座上。 中国人民的友好使者荷花也是中国人民的友好使者。据历史记载,公元753年,66岁的唐代扬州大明寺主持鉴真大师第6次东渡日本,带去了我国莲子,并亲手种植在日本奈良的唐招提寺内。这些莲子当年便开花结子,起名为“唐招提寺莲”,这是我国荷花首传日本。1979年,时任全国人大副委员长的邓颖超访问日本,该寺长老森本孝顺法师又将该莲花品种回赠给邓颖超,后种植在扬州大明寺内,作为中日友好的见证和纽带。如今,“唐招提寺莲”这个品种经日本人1000多年培育,花大色艳,为重瓣型大红色,花冠直径达18-22厘米,非常好看。朋友们去扬州时不妨一观。全身都是宝荷(莲)花除了观赏、文化价值外,还可药食两用,具有很高的经济价值。莲藕是美味可口的蔬菜,也可制成藕粉,是老年人和身体虚弱者的补品;种子可食,可做成莲子羹等美味佳肴;叶及叶柄冲泡可清暑热。

而且荷花各器官、种子均可入药;荷叶及莲子中含有生物碱——荷叶碱,研究表明具有减肥降脂作用,还能有效缓解血管舒张压的功能,莲子的水溶性多糖提取物能够抑制动物肿瘤细胞的生长。荷花还具有多种潜在的药用价值等待开发。

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